Los bodegones porteƱos
Cuando camino por Buenos Aires, me gusta entrar a los bodegones. Un bodegĆ³n es un restaurante tradicional de la ciudad. No es moderno ni elegante, pero es cĆ³modo y muy conocido por los porteƱos.
En los bodegones la comida es simple y abundante. Los platos son grandes y se pueden compartir. En el menĆŗ casi siempre hay milanesas con papas fritas, pastas, tortillas de papa y flan con dulce de leche. Es comida casera, como la que se come en casa o en familia.
Muchos bodegones son lugares antiguos. Algunos existen desde hace muchos aƱos. En las paredes hay fotos viejas, cuadros o recuerdos del pasado. Los mozos suelen ser amables y hablan con los clientes como si se conocieran de antes.
La comida de los bodegones tiene mucha influencia de los inmigrantes italianos y espaƱoles. Por eso hay muchas pastas y platos simples, pero muy sabrosos. AdemƔs, los precios no son muy altos, algo importante para estudiantes y familias.
Lo que mƔs me gusta de los bodegones es el ambiente. La gente no tiene apuro. Se queda hablando despuƩs de comer, toma un cafƩ y disfruta el momento. Es un lugar tranquilo y familiar.
Para mĆ, ir a un bodegĆ³n es una forma muy linda de conocer Buenos Aires. No es solo comer, es vivir una parte de la cultura porteƱa.
Elina Chifani
ComprensiĆ³n de Lectura
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