Los tianguis.

Los tianguis son mercados ambulantes muy tradicionales en México. Se instalan en días específicos de la semana en distintas zonas de las ciudades. Los vendedores llegan, montan sus puestos con toda su mercancía y, al terminar el día, los desmontan para instalarse en otro lugar. Este proceso se repite semana tras semana.

En los tianguis hay puestos de todo tipo: comida, ropa, calzado, frutas y verduras, electrodomésticos, artículos para el hogar, juguetes, plantas e incluso servicios como estética, barbería o salones de uñas.En los puestos de ropa es posible encontrar prendas nuevas y usadas. En México se le llama “la paca” a la ropa de segunda mano que se vende por pieza. Generalmente está organizada en grandes montones o sobre mesas, y los clientes buscan entre las prendas para encontrar buenas oportunidades. Es común encontrar desde marcas comerciales hasta, con un poco de suerte, prendas de lujo a precios muy bajos.

La oferta de comida también es muy variada. Se pueden encontrar platillos típicos como birria, barbacoa, carnitas, tacos, quesadillas, tamales y otros antojitos mexicanos. También hay puestos de fruta fresca vendida en vasos o por kilo, que suele servirse con limón, chile en polvo, chamoy o salsa picante. En muchos puestos de frutas y verduras ofrecen pequeñas muestras para que los clientes prueben la calidad antes de comprar.Parte de la experiencia de visitar un tianguis es escuchar el lenguaje de los vendedores. Es muy común oír frases como “¡Bara, bara!” (¡Muy barato!), “¡Pásele, pásele!” (¡Adelante!), “¡Por mirar no se cobra!” o “¡Tenemos las tres B: bueno, bonito y barato!”, que invitan a las personas a acercarse a los puestos.

También es frecuente escuchar mexicanismos como “marchanta” o “marchante”, además de expresiones como “güerita”, “jefe”, “jefa”, “patrón”, “patrona”, “joven”, “amigo”, “amiga” o “vecina”, formas cordiales de dirigirse a los clientes. Como dato curioso, muchas de estas frases se dicen en forma de pregones, anuncios repetidos o casi cantados que ayudan a atraer compradores.Además de sus precios accesibles, en muchos puestos se puede regatear, es decir, negociar el precio con el vendedor para obtener un descuento. Por ello, muchas personas prefieren comprar en los tianguis en lugar de hacerlo en una tienda establecida.

Los tianguis existen desde la época prehispánica. La palabra tianguis proviene del náhuatl tianquiztli, que significa “mercado”. Antes de la llegada de los españoles, estos mercados eran el principal lugar de intercambio comercial entre diferentes pueblos. Además de comprar y vender productos, las personas practicaban el trueque y compartían noticias e información importante para la comunidad. Hoy en día, los tianguis siguen siendo una parte fundamental de la cultura mexicana. Más que un lugar para hacer compras, son espacios de convivencia donde las personas pueden disfrutar de la comida, las tradiciones y el ambiente popular de México.

Vocabulario

• El puesto: stand.
• La mercancía: merchandise, goods.
• La prenda: garment.
• El montón: pile.
• La paca: second-hand clothing sold in piles.
• Regatear: to bargain.
• El pregón: vendor’s sales call.
• El trueque: barter.

Sofía Meza.

Preguntas de comprensión