Entre salsas y chiles-quiz.

1. ¿De dónde proviene la palabra “chile”?

a. Del maya.

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b. Del náhuatl.

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c. Del zapoteco.

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2. Según la botánica, el chile es clasificado como:

a. Una legumbre.

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b. Una verdura.

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c. Una fruta.

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3. ¿Qué sustancia es responsable del picor del chile?

a. La capsaicina.

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b. La vitamina C.

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c. El hierro.

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4. ¿Cuál de los siguientes chiles secos proviene del jalapeño?

a. Chile ancho.

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b. Chipotle.

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c. Guajillo.

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5. ¿Cuántas variedades domesticadas de chile hay en México, según la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales?

a. 67.

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b. 69.

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c. 64.

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